Стол охлаждаемый СТХ-2(3)/1235М

  1. Столы с охлаждаемым объемом СТХ предназначены для хранения предварительно охлажденных пищевых продуктов, а именно: мясных и рыбных полуфабрикатов, заготовок для салатов, молочной продукции, охлажденных напитков и т.д. на предприятиях общественного питания. Столешница стола может быть использована для различных технологических операций подготовки продуктов и размещения на ней вспомогательного оборудования.

               Столы представляют собой модули, в виде столов с охлаждаемой камерой (рабочего объема), и дверцами (ящиками), со стороны обслуживающего персонала.

                В правой части стола встроен холодильный агрегат. Машинное отделение закрыто декоративными панелями с датчиком температуры охлаждаемого объема.

               Стол обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от 2°С до 6°С.

               Все конструктивные элементы столов, контактирующие с продуктами питания выполнены из нержавеющей стали.

               Столы предназначены для эксплуатации в закрытых помещениях.

               Конструкция столов продумана таким образом, чтобы легко осуществлять его тщательную санитарную обработку.

     

    Техническое описание
    "Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430. Теплоизоляция – заливной пенополиуретан. Корпус состоит из сэндвич-панелей, соединенных между собой посредством термомоста. Толщина стенок – не менее 50 мм. Две распашные глухие двери. Блок управления Danfoss и компрессорно-конденсаторный агрегат располагаются с правой стороны стола. Циркуляция охлажденного воздуха принудительная, с помощью двух вентиляторов. Внутренний размер – под гастроемкости GN 1/1(GN1/2). Стол среднетемпературный с внутренним объемом – не менее 250 литров. Температурный режим – +2…+6°С, при температуре окружающей среды до +40°С, хладагент – R134а. В комплекте 2 решетчатые полки, усиленные ребром жесткости, регулируемые по высоте. Выпускается в двух вариантах столешниц: с бортом и без борта. Высота борта – 50 мм. Ножки нержавеющие (AISI 304) из трубы диаметром 50 мм с пластиковой опорной частью, регулируемые по высоте в пределах 20 мм."

     

     

     

    Наименование

    Габаритные размеры, мм.

    Напряжение, В

    Мощность, кВт

    Температура в охлаждаемом объеме, °С

    Длина

    Ширина

    Высота

    СТХ-2(3)/1235M

    1235

    700

    870

    220

    0,4

    от +2°С до +6°С

    Корпус из нержавеющей стали.
  2. Запененный корпус предотвращает потерю холода.
  3. Снабжен автоматическим доводчиком дверей.
  4. Гастронормированный внутренний объем (GN1/1).
  5. Дно охлаждающего объема с обнижением (для сбора жидкости).
  6. Легкосъемные уплотнители дверей;
  7. 9 уровней для решетки в каждой секции.
  8. Легкосъемная панель агрегатного отсека для проведения технического обслуживания.
  9. Принудительная циркуляция холодного воздуха внутри стола.
  10. В комплекте по две решетки в каждой секции.
  11.  

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: