Комплексное оснащение кофеен

Комплексное оснащение кофеен

Комплексное оснащение кофеен

Кофейни давно стали неотъемлемой частью жизни современного человека, являясь универсальным местом для завтрака, бизнес-ланча или встречи с друзьями. Демократичные цены и уютная обстановка способствуют большому количеству посетителей, а следовательно, и хорошей выручке, поэтому открытие заведения такого формата может оказаться весьма прибыльным.
 
Залогом хорошей репутации кофейни являются качественные кофемашины и кофемолки. Их важные характеристики — высокая производительность, мощность, долговечность, а также привлекательный дизайн, ведь процесс приготовления кофе происходит на глазах у клиентов.
 
В настоящее время кофейни всё ближе приближаются к формату кафе, помимо кофе и десертов предлагая сэндвичи, салаты, горячие блюда и алкогольные напитки. Соответственно, перечень оборудования может быть расширен за счёт соответствующего теплового и холодильного оборудования.

Необходимое оборудование для кофеен:

  • тепловое оборудование: пароконвектоматы, жарочные поверхности, газовые плиты;
  • барное оборудование: блендеры, миксеры, льдогенераторы, соковыжималки, кофемашины и кофемолки;
  • холодильное оборудование: холодильные витрины, морозильные столы и шкафы;
  • кондитерские витрины;
  • нейтральное оборудование;
  • посудомоечные машины;
  • мебель;
  • барные стойки.